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海科中心“食品及功能性食品中活性物质快速识别及风险筛查技术研究与应用”项目荣获2021年中国检验检测协会“中国检验检测协会科学技术奖”一等奖

  2021年,由中国海关科学技术研究中心完成的“食品及功能性食品中活性物质快速识别及风险筛查技术研究与应用”,荣获2021年中国检验检测协会“中国检验检测协会科学技术”一等奖。

  该项目聚焦食品及功能性食品中活性物质快速识别及风险筛查技术关键技术难题,针对食品和功能性食品中未知的有机类活性物质以及元素形态成分等无机类活性物质进行了研究,制定了国家、行业标准5项获得国家发明和实用新型专利授权8项,研发成果在日常检验、监督抽检以及食品安全专项整治中广泛应用,为推动通关便利化、打造智慧海关、提升食品安全核心检测能力提供了有力的技术支撑。

  

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